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モロヘイヤの育て方

原産地:中近東、アフリカ北部
科・属名:シナノキ科ツナソ属

ゆでると粘りのある葉を食用にする1年草です。
暑さや病気に強いので育てやすく、栄養価が非常に高い野菜です。ベランダでのプランター栽培でも十分に収穫することが出来るのでお薦めです。

以下は初心者向けのモロヘイヤの育て方です。

■種まきと育苗:5月

■日々の世話:6月〜9月

■収穫:7月〜9月

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ゴーヤーの育て方

ベランダ、狭い庭などで、プランターを使用して育てる方法です。
簡単に世話できることを主眼にした素人の育て方ですので、畑で大量に収穫したい場合などは専門書等をお読みください。  

季節は関東を基準として書いていますので、他の地域では前後します。
品種は、どれでも同じように育てられます。苗などの説明を見て、気に入ったものを選びましょう。とても苦いもの、あまり苦くないもの、白いもの、大きいものなど、いろいろな品種があります。

下に色々な手順が書いてありますが、基本的にはちゃんと水やりさえしていれば、ある程度適当でも育ってくれます。「面倒そうだから」としり込みせず、まずは育ててみましょう。大きくなってくると次第に可愛くなって、世話をするようになりますよ!
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